Avere un intestino lento può portare numerosi fastidi e problemi, da impurità della pelle fino alle fastidiose coliche!
Il Rheum palmatum L., Rabarbaro cinese vanta numeroso proprietà, tra cui quelle lassative.
Di questa pianta si utilizza la radice, che se assunta sotto forma di tisana prima dei pasti può portare anche benefici alla digestione e al fegato.
Se invece volete sbizzarrirvi in cucina i piccioli delle grandi foglie (ATTENZIONE:quest'ultime sono invece tossiche!) del Rabarbaro cinese vengono utilizzate per marmellate e crostate.
Nel campo dei liquori, invece, viene utilizzato per insaporire amari e digestivi.
Gli abitanti dell'europa del nord ne sono ghiotti e hanno addirittura creato un sito ufficiale http://www.rhubarbinfo.com/
CURIOSITA'
Il nome comune di questa pianta deriva dalla contrazione di 'Radice dei barbari' in quanto, fino ai primi del 1900 nessun europeo aveva mai visto la pianta fresca di Rabarbaro cinese.
I mercanti cinesi vendevano le radici a caro prezzo e ben si guardavano dal divulgare i loro segreti di produzione. Le montagne tibetane nascondevano il segreto di una radice che veniva considerata una vera panacea!
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